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Crème au caramel réalisée au robot

27 Avril 2014 , Rédigé par Sylvie Publié dans #Crème, #Crème dessert, #Dessert, #Caramel, #Thermomix, #Robot

Cette crème est réalisée avec un robot Thermomix, qui est un robot cuiseur, entre autres fonctions.

L'avantage, c'est qu'on n'est pas obligé de rester devant la casserole pour surveiller et remuer sans arrêt. On met tout dans le bol et on le laisse faire.

Crème au caramel réalisée au robot

Ingrédients

 

500 ml de lait

100 g de sucre

25 caramel liquide

15 g de Maïzena

2 œufs

50 ml de crème fraîche

 

Préparation

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Régler 9 minutes à 90°C vitesse 3.

Crème au caramel réalisée au robotCrème au caramel réalisée au robotCrème au caramel réalisée au robot

A l'arrêt de la minuterie, verser la préparation dans des ramequins et laisser reposer au réfrigérateur au mins 1 heure.

Crème au caramel réalisée au robot

Bonne dégustation !!

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