Crème au caramel réalisée au robot

Cette crème est réalisée avec un robot Thermomix, qui est un robot cuiseur, entre autres fonctions.

L'avantage, c'est qu'on n'est pas obligé de rester devant la casserole pour surveiller et remuer sans arrêt. On met tout dans le bol et on le laisse faire.

Ingrédients

500 ml de lait

100 g de sucre

25 caramel liquide

15 g de Maïzena

2 œufs

50 ml de crème fraîche

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Régler 9 minutes à 90°C vitesse 3.

A l'arrêt de la minuterie, verser la préparation dans des ramequins et laisser reposer au réfrigérateur au mins 1 heure.

Bonne dégustation !!